Handelsklassen bei Spargel: Angabe nicht verpflichtend | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/handelsklassen-bei-spargel-angabe-nicht-verpflichtend
Uns fällt seit einiger Zeit auf, dass an den Spargelständen in unserer Region keine Handelsklassen mehr angegeben werden. Ist das zulässig?
Sehr oft finden wir signifikante Abweichungen.