Ab welcher Menge muss Zimt als Zutat in einem Lebensmittel genannt werden? Stimmt es, dass viele Teesorten Zimt enthalten, ohne dass er im Zutatenverzeichnis steht?
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deckt widersprüchliche Kennzeichnung auf Ein aktueller Marktcheck zeigt: Im Handel finden
Da ich über MemoQuick® Pro keine Informationen und Erfahrungsberichte finden konnte
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Ich wollte kürzlich eine Teewurst kaufen, habe aber versehentlich ein veganes Produkt gekauft, das „Vegane Teewurst“ hieß und optisch wie eine Wurst aus Fleisch wirkte. Für mich ist das täuschend. Ist so etwas zulässig?
Details zur Studie finden Sie hier: https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien
Ob „Käse-Laugenstange“ oder Pizza: Zum Überbacken verwenden Betriebe neben echtem Käse auch manchmal Imitat. Doch das ist für Verbraucher:innen nicht immer eindeutig zu erkennen.
Einzelhandel sind Imitate als streufähiger Backbelag für Pizza im Kühlregal zu finden
Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
finden Sie praktische Hilfe.
Dürfen Anbieter den Preis pro Schale angeben, wenn die Packung später nachgewogen und nach Gewicht berechnet wird?
In Supermärkten und Discountern ist diese zweite Variante bei Schalen zu finden,
Ich habe gelesen, dass Gerstenmalzextrakt beziehungsweise Gerstenmalz ein anderer Name für Zucker ist. Handelt es sich dabei nicht um getrocknetes Getreide?
Mehr zum Thema finden Sie in unserem Artikel über Allergenkennzeichnung.
Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden!
der Hinweis „mit Süßungsmittel(n)“ zusätzlich neben Angaben wie „zuckerfrei“ zu finden
