Podcast | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/taxonomy/term/1627
Mehr Infos gibt es hier: https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien/studie-verbraucherinnen-schaetzen-nahrungsergaenzungsmittel-falsch-ein
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Nähr-Wert-Tabelle: So erkennen Sie Zucker und Fett in Lebensmitteln | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/naehr-wert-tabelle-so-erkennen-sie-zucker-und-fett-lebensmitteln
Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.
B ist hell-grün.
Darf ein Hering als Matjes bezeichnet werden? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/darf-ein-hering-als-matjes-bezeichnet-werden
Ist es zulässig, dass vorne auf einer Verpackung „Matjes“ steht und in der Zutatenliste dann Hering? Das passt doch nicht.
Prüflesegruppe: Menschen mit Lernschwierigkeiten Zentrum Leichte Sprache Allgäu, https
Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/news/gerichte-verbieten-isolierte-proteinangaben
Der Proteingehalt eines Desserts darf nicht isoliert auf der Verpackung stehen, so ein Urteil des Landgerichts München. Ähnlich urteilte kürzlich das Landgericht Heilbronn.
zudem die Angabe „14g Protein*“, auf dem Grießpudding die Angabe „40g Protein“ zu finden
Gentechnik in Lebensmitteln | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/gentechnik-lebensmitteln
Damit Verbraucher erkennen können, ob bei der Herstellung von Lebensmitteln Gentechnik eingesetzt wurde, ist eine klare Kennzeichnung erforderlich.
B. Vitamin E / Tocopherol aus GV-Soja Aroma aus GVO Aromen z.
Vegane Fischstäbchen – kann es das überhaupt geben? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/vegane-fischstaebchen-kann-es-das-ueberhaupt-geben
Bei unserem Tiefkühl-Lieferdienst gibt es „Vegane Fisch-Knusperstäbchen“. Ist so ein Produktname zulässig? Es ist kein Fisch enthalten!
zum Produktnamen, häufig nur klein gedruckt auf der Rückseite der Verpackung zu finden
Werbung für Nahrungs-Ergänzungs-Mittel | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/werbung-fuer-nahrungs-ergaenzungs-mittel
Nahrungs-Ergänzungs-Mittel enthalten Vitamine und Mineral-Stoffe. Vitamine und Mineral-Stoffe sind wichtig für unseren Körper.
Mehr Informationen zur Health-Claims-Verordnung finden Sie in folgendem Text: Gesundheits-Werbung
Zahlen zu Lebensmittel-Klarheit | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/zahlen-zu-lebensmittel-klarheit
Die Internet-Seite Lebensmittel-Klarheit gibt es seit dem Jahr 2011. Es besuchen sehr viele Menschen unsere Seite.
Fall 4: nicht erhältlich Manchmal finden wir von Lebensmittel-Klarheit das Lebensmittel
Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/erlaubt-keine-klare-angabe-zur-herkunft-bei-honig
Woher stammt der Honig? Verbraucherzentrale fordert klare Angaben zur Herkunft. Neue Vorschriften sind überfällig.
Deshalb fiel meine Wahl schließlich auf Honig der Firma B. aus der Region.
Studie zeigt: Abbildungen auf Verpackungen können falschen Erwartungen wecken | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien/studie-zeigt-abbildungen-auf-verpackungen-koennen-falschen-erwartungen-wecken
Vielfach passt die Packungsgestaltung nicht zur Zusammensetzung des Lebensmittels. Das zeigt die repräsentative Verbraucherforschung von Lebensmittelklarheit.de (13.11.2013)
Das Ergebnis: 53 Prozent der Probanden finden, dass die Bilder auf der Verpackung