Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Brombeeren finden Sie hier.
Idealerweise haben frische und reife Beeren eine dunkel-violette bis tief-blauschwarze Farbe
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Schweinefleisch finden Sie hier.
Fleisch können Sie unter anderem an seinem milden Geruch und an seiner typischen Farbe
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Butter und Margarine finden Sie hier.
Farbe, Konsistenz und Zusammensetzung können im Jahresverlauf variieren, was mit
Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Salat.
durch knackige, unversehrte und feste Blätter und eine leuchtende, appetitliche Farbe
Schwerpunkt, Milch, Haltbarkeit, Lagerung, Mindesthaltbarkeit
die spezifischen Eigenschaften des Produktes garantiert – wie beispielsweise Farbe
Käse ist beliebt – die Deutschen essen im Durchschnitt fast 25 kg im Jahr. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Käse finden Sie in unserem Faktenblatt.
Grundsätzlich gilt: Können Sie deutliche Abweichungen von Farbe, Geruch und Geschmack
Unreife Früchte müssen in die Tonne? Nicht unbedingt. Was Sie aus grünen Tomaten, unreifen Äpfeln oder Zucchiniblüten machen können, erfahren Sie bei uns.
Welche Farbe die Schoten bis zur Ernte erreichen, spielt dabei letztlich keine Rolle
Crumble ist ein beliebter Klassiker unter den schnellen Desserts. Darüber hinaus eignet sich die Speise sehr gut zur Verwertung von übriggebliebenem Obst – und Gemüse – denn auch herzhafte Crumbles sind auf dem Vormarsch. Wir zeigen, welche Variationen von süß bis würzig es gibt und wie Sie dabei Reste optimal verwenden.
Celsius circa 20 bis 25 Minuten backen, bis die Streusel eine schöne goldgelbe Farbe
Die deutsche Brotkultur ist weltbekannt. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brot finden Sie in unserem Faktenblatt. Teaser: Hier finden Sie Informationen rund um die Saison & Regionalität, richtige Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brot.
Zwar ist Vollkornbrot meist etwas dunkler, doch die Industrie hilft bei der Farbe
Jährlich werden in deutschen Privathaushalten 6,5 Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Nicht immer schaffen wir es, unser Essen vor Verderb aufzubrauchen. Tiefkühlkost ist eine gute Lösung für unkompliziertes Kochen ohne Wegschmeißen. Auch frische Produkte können so länger haltbar gemacht werden. Mit dem richtigen Know-how können Sie das Beste aus Ihrem Gefrierfach herausholen. Wir geben Tipps für erfolgreiches Einfrieren (und wieder Auftauen).
Obst können Sie vor dem Einfrieren zuckern, damit Farbe und Geschmack erhalten bleiben
