Damit die Mitglieder nicht andauernd auf den Hof fahren müssen, gibt es in Hamburg Läden mit den Produkten des Kattendorfer Hofes. Ina ist bei einer Liefertour dabei und sie erfährt, was Food Coops sind.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Für Ina geht es nun zu den Schweinen des Kattendorfer Hofes. Sie begleitet drei Schweine zum Schlachter und erfährt auf dem Weg dorthin, wie unterschiedlich Demeter und konventionelle Schlachtungen ablaufen.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
In dieser Folge hilft Ina bei der Quark-Herstellung. Die ist aufwendiger als gedacht. In der Hofkäserei ist gutes Handwerk und viel Fingerspitzengefühl gefragt.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Für Ina geht es nun zu den Schweinen des Kattendorfer Hofes. Sie begleitet drei Schweine zum Schlachter und erfährt auf dem Weg dorthin, wie unterschiedlich Demeter und konventionelle Schlachtungen ablaufen.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
In dieser Folge hilft Ina bei der Quark-Herstellung. Die ist aufwendiger als gedacht. In der Hofkäserei ist gutes Handwerk und viel Fingerspitzengefühl gefragt.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Kühe melken wollte Ina schon immer mal. Dieser Wunsch geht endlich in Erfüllung. Außerdem erfährt sie, ob Demeter-Kühe glücklicher sind als Kühe in konventioneller Haltung.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Welche Schweine-Rasse wird auf dem Kattendorfer Hof gehalten? Inwiefern sind Schweine Resteverwerter? Und wie ist das mit dem Einsatz von Antibiotika bei den Tieren? All das erfährt Ina in Folge 19.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Welche Schweine-Rasse wird auf dem Kattendorfer Hof gehalten? Inwiefern sind Schweine Resteverwerter? Und wie ist das mit dem Einsatz von Antibiotika bei den Tieren? All das erfährt Ina in Folge 19.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
In dieser Folge schaut sich Ina im Schweinestall um. Sie erfährt, dass Schweine sehr sauber sind, umweltschädliche Molke fressen und trinken und sie hilft beim Stall ausmisten.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
