In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Folge 20 führt Ina in den Hofladen des Kattendorfer Hofes. Hier erfährt sie, was es mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft genau auf sich hat und wieso es auf dem Hof keine Hühner gibt.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
In dieser Folge schaut sich Ina im Schweinestall um. Sie erfährt, dass Schweine sehr sauber sind, umweltschädliche Molke fressen und trinken und sie hilft beim Stall ausmisten.
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Inas spannende Zeit auf dem Kattendorfer Hof geht zu Ende. An ihrem letzten Tag lernt sie ein neu geborenes Kälbchen kennen und erfährt, welche Vorbilder es weltweit in Sachen ökologische Landwirtschaft gibt.
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Für Ina geht es nun zu den Schweinen des Kattendorfer Hofes. Sie begleitet drei Schweine zum Schlachter und erfährt auf dem Weg dorthin, wie unterschiedlich Demeter und konventionelle Schlachtungen ablaufen.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Kühe melken wollte Ina schon immer mal. Dieser Wunsch geht endlich in Erfüllung. Außerdem erfährt sie, ob Demeter-Kühe glücklicher sind als Kühe in konventioneller Haltung.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
Kühe melken wollte Ina schon immer mal. Dieser Wunsch geht endlich in Erfüllung. Außerdem erfährt sie, ob Demeter-Kühe glücklicher sind als Kühe in konventioneller Haltung.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "
In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
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In dieser Folge hilft Ina bei der Quark-Herstellung. Die ist aufwendiger als gedacht. In der Hofkäserei ist gutes Handwerk und viel Fingerspitzengefühl gefragt.
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Folge 20 führt Ina in den Hofladen des Kattendorfer Hofes. Hier erfährt sie, was es mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft genau auf sich hat und wieso es auf dem Hof keine Hühner gibt.
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