Welche Schweine-Rasse wird auf dem Kattendorfer Hof gehalten? Inwiefern sind Schweine Resteverwerter? Und wie ist das mit dem Einsatz von Antibiotika bei den Tieren? All das erfährt Ina in Folge 19.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt „
Für Ina geht es nun zu den Schweinen des Kattendorfer Hofes. Sie begleitet drei Schweine zum Schlachter und erfährt auf dem Weg dorthin, wie unterschiedlich Demeter und konventionelle Schlachtungen ablaufen.
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In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.
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Solidarische Landwirtschaft – was heißt das überhaupt? Ina geht der Frage auf den Grund und erntet nebenbei gekonnt Gemüsezwiebeln.
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In dieser Folge schaut sich Ina im Schweinestall um. Sie erfährt, dass Schweine sehr sauber sind, umweltschädliche Molke fressen und trinken und sie hilft beim Stall ausmisten.
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Folge 20 führt Ina in den Hofladen des Kattendorfer Hofes. Hier erfährt sie, was es mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft genau auf sich hat und wieso es auf dem Hof keine Hühner gibt.
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Auf dem Kattendorfer Hof dreht sich alles um das Thema „Demeter“. Aber was bedeutet das überhaupt? Das lernt Ina in dieser Folge.
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Ina ist 15 Jahre alt und taucht in den spannenden Alltag eines Demeterhofes ein. Denn sie hat einen Traum: Einen eigenen Bauernhof.
Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt
Ina ist 15 und hat einen Traum: Einen eigenen Bauernhof. Wie Landwirtschaft funktioniert, weiß sie noch nicht so genau. Deshalb schaut sie sich auf dem Kattendorfer Hof nördlich von Hamburg ganz genau um.
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Damit die Mitglieder nicht andauernd auf den Hof fahren müssen, gibt es in Hamburg Läden mit den Produkten des Kattendorfer Hofes. Ina ist bei einer Liefertour dabei und sie erfährt, was Food Coops sind.
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