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Reicht Nudging für die Ernährungswende? Interview mit Prof. Nina Langen

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Was sind „Nudges“ im Diskus um eine nachhaltigere Ernährung? Wo liegen die Grenzen dieser Methode? Ist Nudging nicht doch eine sanfte Form der Bevormundung?
Hier spielen Informationen, Farben, Bilder und Symbole eine wichtige Rolle.

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