Weniger Gemüse wegwerfen https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/ernaehrung-und-landwirtschaft/lebensmittel-retten/weniger-gemuese-wegwerfen/
Wo in der Wertschöpfungskette entstehen Gemüseabfälle? Und was tut die Bio-Branche dagegen?
Aber auch die Toleranz gegenüber einer Vielfalt an Formen, Farben, Größen und Schalenfehlern
