Über Lebensmittel-Klarheit | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/ueber-lebensmittel-klarheit
Wer sind wir? Was machen wir? Warum machen wir das?
Oder Farb-Stoffe. Das Lebensmittel soll angeblich fett-arm sein.
Wer sind wir? Was machen wir? Warum machen wir das?
Oder Farb-Stoffe. Das Lebensmittel soll angeblich fett-arm sein.
italienischen Stiefels wirbt und auf der Schauseite zusätzlich einen Kreis mit den Farben
gedruckten Produktnamen „Bio-Edamer Käse in Scheiben geschnitten“ ein Logo in den Farben
Damit werden Verbraucher, die aufgrund dieser Werbung keinerlei Farb– und Aromastoffe
Eine groß angelegte Untersuchung zeigt: Aus Drittländern in die EU importierte Honige sind häufig gestreckt oder täuschen eine falsche Herkunft vor.
Strecken mit Zuckersirupen, um Kosten zu sparen und Preise zu senken Einsatz von Farb
Muss der Einsatz von E471 als Überzugsmittel für Obst und Gemüse gekennzeichnet werden?
Der Überzug soll unsichtbar, farb– und geruchlos sein und kann so nicht erkannt werden
Ein Produkt aus Soja ist einem echten Joghurt ziemlich ähnlich, ist aber kein Joghurt. Was soll das für ein Produkt sein und ist das nicht täuschend?
Sojaprodukt gekauft, das einem echten Joghurt in nahezu allen äußeren Kennzeichen (Form, Farben
Ich habe gelesen, dass Gerstenmalzextrakt beziehungsweise Gerstenmalz ein anderer Name für Zucker ist. Handelt es sich dabei nicht um getrocknetes Getreide?
Malzextrakt wird in der Lebensmittelindustrie zum Färben oder Süßen eingesetzt.
Immer öfter fällt mir in Zutatenlisten auf, dass dort keine E-Nummer mehr auftauchen, dafür Begriffe wie Guarkernmehl, Hefeextrakt oder Würze. Ist das ein Marketingtrick?
werden aus technologischen Gründen zugesetzt, beispielsweise um ein Lebensmittel zu färben
Die Gestaltung des Bechers ist von der Größe, den Farben, der Schriftart und der