Der Produktname und die Gemüseabbildungen lassen Gemüsechips erwarten. Tatsächlich sind Kartoffelchips in der Tüte.
der vier abgebildeten Gemüsearten sowie natürliches Aroma und Paprikaextrakt zum Färben
Die Spezialausgabe des Verbrauchermonitors zeigt: Geschmacksverstärker und Süßungsmittel sind bei Verbraucherinnen und Verbrauchern besonders unbeliebt. (10.09.2021)
Mehrheit meidet Zusatzstoffe Stand: 10.9.2021 Quelle Mangostar – 123rf.com Ob Farb
Eine groß angelegte Untersuchung zeigt: Aus Drittländern in die EU importierte Honige sind häufig gestreckt oder täuschen eine falsche Herkunft vor.
Strecken mit Zuckersirupen, um Kosten zu sparen und Preise zu senken Einsatz von Farb
Die Gestaltung der Dose ist von der Größe, den Farben und der Schrift her gleichgeblieben
Gerstenmalzextrakt wird zum Färben oder Süßen von Lebensmittel verwendet.
Es gibt Vorschriften für den Online-Verkauf von Lebensmitteln. Zum Beispiel müssen bestimmte Angaben gemacht werden.
unter Schutz-Atmosphäre verpackt mit Süßungs-Mitteln erhöhter Koffein-Gehalt mit Farb-Stoff
Die Farben von Pulver und Trüffel sind ähnlich.
Immer öfter fällt mir in Zutatenlisten auf, dass dort keine E-Nummer mehr auftauchen, dafür Begriffe wie Guarkernmehl, Hefeextrakt oder Würze. Ist das ein Marketingtrick?
werden aus technologischen Gründen zugesetzt, beispielsweise um ein Lebensmittel zu färben
Auf der Packung prangen Früchte und auch der Name verspricht viel Frucht. Doch Beschwerden zeigen: In vielen Lebensmitteln steckt nur ein Hauch der beworbenen Zutat.
Farbstoffe oder färbende Zutaten: Sie lassen vermuten, dass die beworbene Zutat als Farb
Wer wissen möchte, wie die Tiere gehalten wurden, kann das demnächst direkt am Produkt erkennen. Das gesetzliche Label ist bisher aber nur für frisches und gefrorenes Schweinefleisch Pflicht.
Das Kennzeichen ist bewusst in neutralen Farben gestaltet – üblicherweise schwarz-weiß
