Rezept für cremige Knoblauchsuppe mit Muskat-Croûtons – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/rezept-fuer-cremige-knoblauchsuppe-mit-muskat-croutons/
Wie schmeckt Knoblauchsuppe noch intensiver nach Knoblauch? Food-Bloggerin Julia Uehren drückt dafür die Zehen durch die Presse. So tritt mehr Saft aus – und der Knoblauch wird noch aromatischer.
So oder so: Wichtig ist, dass der Knoblauch beim Andünsten keine Farbe annimmt, sonst