Das Traumpaar des Sommers: Pfannkuchen und Beeren! Tipps, Tricks und Rezepte für fruchtig-süße Pfannkuchen und Crêpes
Wenn der Teig Blasen wirft und die Unterseite fest wird und Farbe annimmt, ist es
Pflaumen gehören zu den Rosengewächsen und ihre Früchte sind im Geschmack unverwechselbar süß und saftig. Lesen Sie mehr Wissenswertes zur Pflaume.
Die Früchte variieren in Größe, Form und Farbe sehr stark je Sorte.
Samtig-süße Himbeeren gehören neben Erdbeeren & Johannisbeeren zu den beliebtesten roten Früchten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Himbeeren haben eine rosa- bis dunkelrote, mattglänzende Farbe.
Frische Kräuter werten jedes Essen auf. Nur wozu passt Dill? Wie bauen Sie Basilikum an? Und wie lagern Sie Petersilie? Unsere Kräuterkunde hilft weiter.
Kräuterkunde Frische Kräuter bringen Farbe und Geschmack in viele Gerichte.
Stachelbeeren sind wahre Vitaminbomben und schmecken wie Johannisbeeren süß-säuerlich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Die Farbe der Stachelbeere kann, je nach Sorte, von grün bis rot variieren.
Apfel- und Birnenkraut ist eine Spezialität und bereits seit den Germanen besonders beliebt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
eine geleeartige, streichfähige Konsistenz sowie eine gleichmäßig dunkelbraune Farbe
Romanesco ist der auffällig geformte, grüne Bruder des Blumenkohls und besonders reich an Vitamin C. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Frischer Romanesco leuchtet hellgrün, die Blätter weisen eine dunkelgrüne Farbe auf
Aromatische Sauerkirschen finden sich vor allem im Sommer (Juli und August) in vielen Obstkörben wieder. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Ihre Farbe reicht von hell- bis schwarzrot.
Mungobohnen stammen ursprünglich aus Indien und sind mit über 200 Sorten äußerst sortenreich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
ungeschälten Exemplare sind grün, die bereits bearbeiteten weisen hingegen eine gelbe Farbe
Frische Radieschen bringen mit Ihrer leichten Schärfe eine willkommene Abwechslung auf Salatteller. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Im Inneren ist das Gemüse weiß, je nach Sorte variiert die äußere Farbe von weiß,
