Pak Choi besticht durch seinen milden Geschmack und seine Nährwerte. Tipps zum Einkauf und Lagern sowie leckere Pak-Choi-Rezepte.
Wenn Pak Choi zu lange mitgart, verliert er seine Farbe und Konsistenz – und auch
Kleine, rote Punkte auf der Haut kommen vor allem im Alter häufig vor. Was es mit Rubinflecken auf sich hat, erfahren Sie hier.
Wegen ihrer Farbe werden sie auch als Kirschangiom bezeichnet.
Es gibt zahlreiche Vitamine, die wichtig für den Körper sind. Welche Funktionen haben sie und in welchen Lebensmitteln sind sie zu finden?
die Aubergine vom Einkauf bis zum Gericht: So einfach bringt das leckere Gemüse Farbe
Beeren tun der Gesundheit gut, machen schön und können beim Abnehmen helfen. Wir stellen Ihnen sechs Super-Beeren vor, bei denen das ganz besonders zutrifft.
Der Farbstoff Anthocyan verleiht den Schwarzen Johannisbeeren ihre dunkle Farbe und
Durch Trocknen lassen sich aromatische Kräuter zu jeder Jahreszeit einsetzen. So lassen sich Kräuter trocknen – für Tee und zum Kochen.
So sind sie besonders frisch und reich an Aroma, Vitaminen und Farbe.
Selber kochen ist gesünder, wenn man weiß wie. Jetzt im AOK Magazin Tipps zum Kochen vollwertiger Mahlzeiten bei wenig Zeit holen.
Sie bringen Farbe und Abwechslung in den Speiseplan: Empfehlenswert sind täglich
Tätowierungen zieren die Haut vieler Menschen, doch kann das die Hautkrebsvorsorge und damit die Erkennung von Hautkrebs erschweren?
Zunächst verhindert jede eingebrachte Farbe die freie Sicht auf die Hautpigmentierung
Welches Gemüse hat im Winter Saison, damit Sie sich regional ernähren können? Informieren Sie sich jetzt im AOK Magazin über Wintergemüse.
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Gemüse dünsten – erfahren Sie, wie diese schonende Kochtechnik funktioniert und warum das Dünsten so gesund ist.
Dadurch bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe sowie Geschmack und Farbe besser
Obst und Gemüse sind gesund, doch können auf der Oberfläche Keime und Pestizide haften. Richtiges Waschen ist deshalb wichtig.
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