Ist Süßkartoffel gesund und welche Nährwerte stecken in ihr? Informieren Sie sich im AOK Magazin und finden Sie Rezepte für die Zubereitung.
Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A, die den Bataten ihre leuchtend orange Farbe
Obst enthält immer Zucker – manches mehr, manches weniger. Welche Sorten wenig Zucker haben und wie viel pro Tag ratsam ist, lesen Sie hier.
Dazu zählen auch die sekundären Pflanzenstoffe, die den Früchten nicht nur ihre Farbe
Wie gesund ist Kohlrabi, wie lagert man ihn richtig und welche Rezepte gibt es? Lesen Sie jetzt im AOK Magazin alles über die tolle Knolle.
die Aubergine vom Einkauf bis zum Gericht: So einfach bringt das leckere Gemüse Farbe
Mandarine, Sanddorn und Co. haben einen hohen Anteil an Vitamin C und Pflanzenstoffen. So unterstützen Zitrusfrüchte unsere Gesundheit.
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Große Mengen Oxalsäure vermindern die Aufnahme von Calcium, Magnesium und Eisen. Mit diesen einfachen Tricks ernähren Sie sich oxalsäurearm.
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Gesunde Lebensmittel sind teuer, Fertigprodukte günstiger? Keineswegs! Mit diesen Tipps wird der Geldbeutel geschmälert – nicht die Gesundheit.
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Fertigchips waren gestern – gesunde Chips können Sie auch im Ofen selber machen. Hier finden Sie zwei Rezepte für bunte Gemüsechips.
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Sie überlegen vegan zu leben? Informieren Sie sich im AOK Magazin über die Vor- und Nachteile veganer Ernährung bevor Sie sich entscheiden.
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Sport und die richtige Ernährung lassen die Pfunde purzeln. Tipps rund um Lebensmittel und Tricks für mehr Bewegung im Alltag.
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Magnesiummangel vermeiden: Erfahren Sie, welche Lebensmittel viel Magnesium enthalten und wie Sie Ihre Ernährung optimieren können.
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