Speisepilze https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/sonderkulturen/speisepilze/
Champignons – Nur für die Großen Die unangefochtene Nummer eins auf dem Pilzmarkt
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Dachmarke Rhön: Regionale Produkte stärken https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/best-practice-beispiele-fuer-regionale-bio-wertschoepfung/dachmarke-rhoen-ev-regionale-produkte-staerken/
Der Verein Dachmarke Rhön stärkt die regionalen Wertschöpfungsketten. Die Mitglieder setzen auf handwerkliche Qualität und nachhaltige Zusammenarbeit.
– und Herstellungsverfahren, vereint konventionelle und ökologische Unternehmen eins
Bio-Bananen: Markt von Inflation und Angebotsengpässen geprägt https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/bio-bananen-markt-von-inflation-und-angebotsengpaessen-gepraegt/
Bio-Bananen zählen vor Bio-Äpfeln zu den meistgekauften Obstarten der Privathaushalte in Deutschland. Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Bananen?
Trotz des rückläufigen Trends bleiben Bananen auf Platz eins der meistgekauften Bio-Obstarten
Regenerative Agroforstwirtschaft auf der Bannmühle https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/agroforstwirtschaft/regenerative-agroforstwirtschaft-auf-der-bannmuehle/
Auf dem Bio-Betrieb Bannmühle weiden Rinder unter Obstbäumen und steigern so die Wertschöpfung von der Fläche. Hans Pfeffer erklärt sein Agroforstsystem!
Hier noch ein neues Label, da noch eins.
Ökologischer Haselnussanbau: Keine Kultur für Nebenbei https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/oeko-haselnussanbau-keine-kultur-fuer-nebenbei/
Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Haselnüssen ist da. Es braucht allerings noch viel Forschung und vor allem Betriebe, die Mut haben, einzusteigen.
Deutschland ist eins der größten Konsumländer von Haselnüssen weltweit, hat allerdings
Weidemilch klimafreundlich und wirtschaftlich erzeugen https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologische-tierhaltung/oekologische-rinderhaltung/bio-milchviehhaltung/weidemilch-klimafreundlich-und-wirtschaftlich-erzeugen/
Eine intensive Weidehaltung spart Futterkosten, ist wirtschaftlich und deutlich nachhaltiger – als eine reine Stallhaltung.
konventionellen Betrieben mit reiner Stallhaltung liegt dieser Wert im Schnitt deutlich über eins
Diesel-Alternativen: Erneuerbare Kraftstoffe für die Landwirtschaft https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/diversifizierung/alternativen-zum-diesel-erneuerbare-kraftstoffe-fuer-die-landwirtschaft/
In der Landwirtschaft wird noch immer überwiegend mit Diesel getankt. Es gilt jedoch Alternativen zu finden. Ins Spiel kommen hier erneuerbare Kraftstoffe.
Foto: Adobe Stock, chadchai Noch immer ist Diesel Kraftstoff Nummer eins in land
Bio-Wein im Check – was sind die aktuellen Trends am Markt? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/bio-wein-im-check-fakten-und-trends/
Welche Entwicklungen und Trends zeichnen sich am Bio-Weinmarkt ab? Und wie können die Vorzüge von Bio-Wein von Handelsunternehmen vermarktet werden?
Rotwein ist nicht mehr die unangefochtene Nummer eins.
Wo kann ich einen Ausbildung auf einem Bio-Hof machen? https://www.oekolandbau.de/bildung/oeko-landbau-in-der-aus-und-weiterbildung/berufsausbildung/anerkannte-oekologische-ausbildungsbetriebe/
Eine spezielle Berufsausbildung mit dem Abschluss "Öko-Landwirtin" oder "Öko-Landwirt
Wir haben eine Übersicht mit hilfreichen Links erstellt.
Konzeption einer Öko-Hühnerzucht mit Beachtung einer möglichen Zweinutzung https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsbereich-tierhaltung/konzeption-einer-oeko-huehnerzucht-mit-beachtung-einer-moeglichen-zweinutzung/
Öko-Hühnerzucht mit Beachtung einer möglichen Zweinutzung Konzeption einer Öko-Hühnerzucht