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Hier sehen Sie auf einen Blick, welche Betriebe des Netzwerkes "Demonstrationsbetriebe
Notwendige Cookies werden für grundlegende Funktionen der Webseite benötigt, um eine
Die Bereitschaft zu umfassenden Transformationsprozessen ist eine wichtige Voraussetzung
Person oder eine Gruppe, die mit einer Vision oder Leitidee den Prozess der Umstellung
Eine geeignete Alternative stellt Spezialmehl aus Linsen, Bohnen oder auch Lupinen
Dennoch benötigen die Rezepturen eine Anpassung, da viele Spezialmehle ein anderes
Ein möglicher Einstieg sind mobile Hünerställe.
einem praktikablen und standortangepassten Haltungssystem entwickelt.
Ergebnisse aus einer Umfrage zum Einsatz von regionalen und bio-regionalen Fresh-Cut
denen 47 eine Bio-Zertifizierung vorweisen können.
Ökologische Rohwurst wird ohne Erhitzen hergestellt und reift über einen längeren
hat eine sehr geringe Verarbeitungstiefe.
Empfehlungen für Produzierende, Verbände & Handel basierend auf einer Analyse der
Dies verhindert eine Verknüpfung von Bio mit Qualität und sollte von den Akteurinnen
Aktuelle Lebensmittelpreise berücksichtigen nicht die wahren Kosten eines Produkts
Insbesondere die externen Kosten für Umwelt und Gesellschaft, die bei der Produktion eines
Die Gäa-Richtlinien sind seit ihrer Entstehung Ende der 80er Jahre Spiegelbild einer
Andere Herkünfte bedürfen einer Ausnahmegenehmigung.
Den Rapserdfloh, einen Blattkäfer, und seine Larven als Schädlinge im ökologischen
Beschreibung des Schädlings Der Rapserdfloh ist ein drei bis fünf Millimeter langer
