Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/ist-hefeextrakt-ein-geschmacksverstaerker
Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat – damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder?
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