Meintest du eine?
Die EFSA (European Food Safe Authority) ist eine europäische Behörde, die von der
Stand: 20.5.2020 < Zum Lexikon Die EFSA (European Food Safe Authority) ist eine
Im Identitätskennzeichen auf einem Fischerzeugnis ist in der dritten Reihe das Kürzel
Stand: 26.10.2022 Quelle jackf-123rf Frage Auf einem Fischerzeugnis sind im
„Low Carb“ ist ein beliebter Ernährungstrend.
Das gilt vor allem dann, wenn ein Lebensmittel noch eine bedeutende Menge Kohlenhydrate
Müssen die Betreiber einer Gemeinschaftsverpflegung genau nachweisen können, welche
Lebensmittelüberwachung beispielsweise gravierende Sicherheits- oder Hygieneprobleme bei einem
Bislang sollte eine Limonade mindestens sieben Prozent Zucker enthalten.
Einen festgelegten Mindestzuckergehalt gibt es nicht mehr, die Zugabe süßender Zutaten
Bei einem Hirtenkäse fehlt die Angabe, aus welcher Milch (Kuh, Schaf, Ziege) der
Stand: 11.7.2023 Quelle andreyst – 123rf.com Frage Ich habe einen Hirtenkäse
Ist so ein Produktname zulässig? Es ist kein Fisch enthalten!
Gibt es auch eine solche nicht, muss eine beschreibende Bezeichnung auf der Verpackung
„Sorgt für eine schnelle Heilung“ oder „wirkt gegen Viren“: Der Verbraucherzentrale
Werbung, die eine Stärkung des Immunsystems oder gar Schutz vor Infektionen verspricht
Was bedeutet die Angabe „aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch“ auf einer Packung
Sicht von Lebensmittelklarheit ist der Hinweis unklar und reicht nicht aus, um eine
Eine Umfrage von Lebensmittelklarheit zeigt: Viele Verbraucher:innen haben Schwierigkeiten
Das zeigt eine aktuelle repräsentative Verbraucherbefragung des IFH Köln im Auftrag
