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Rezept: Rädernudeln mit Tomaten, Kräutern und Knoblauch
Ich bevorzuge die Blattpetersilie, sie hat ein angenehmes Aroma.

Rezept: Gegrillte Gemüsespieße – Die Holzspieße in Wasser einlegen. Dann lässt sich nach dem Grillen das Gemüse einfacher ablösen. Die Gemüse waschen und abtrocknen. Die Zucchini der Länge nach aufschneiden und dann in 2 cm große Stücke…
Auf dem Grill eine Grillwanne legen. In der Grillwanne die Spieße grillen.

Rezept: Gegrillte Gemüsespieße – Die Holzspieße in Wasser einlegen. Dann lässt sich nach dem Grillen das Gemüse einfacher ablösen. Die Gemüse waschen und abtrocknen. Die Zucchini der Länge nach aufschneiden und dann in 2 cm große Stücke…
Gouda Salz Pfeffer   Die Füllung: Eine Schalotte und 2 Knoblauchzehen schÃ

Rezept: Seeteufel-Curry –
Den frischen Ingwer und den Knoblauch schälen, beides zusammen im Mörser zu einer

Rezept: Karottensalat mit geräucherten Forellenfilets
Die Karotten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Rezept: Avocadosalat mit Tomaten und frischem Parmesan
müsst Ihr Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und klein geschnittenen Knoblauch in einer

Rezept: Vanillekipferl – Die Butter in kleine Stücke schneiden. Puderzucker, Salz, Vanillemark mit der Butter verkneten. Die gemahlenen Mandeln hinzufügen und unterkneten. Das Mehl hinzufügen und…
Das Mehl hinzufügen und alles zusammen mit einem Messer bröselig hacken und dann

Rezept: Schweinefiletmedaillons mit Spitzkohl und Balsamico – Die Medaillons salzen und pfeffern, dann im erhitzten Butterschmalz auf jeder  Seite anbraten. Die Ränder solltet ihr auch etwas anbraten, damit sich alle Poren schließen und…
Butterschmalz Butter Balsamicoessig Salz Pfeffer Muskat Kartoffeln oder ein

Rezept: Thousand Island – Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Cayennepfeffer im Essig auflösen. Ketchup, Mayonnaise und…
Tipp: Mit einer selbstgemachten Mayonnaise schmeckt das Dressing noch einmal besser

Rezept: Salat von roten Linsen mit Basilikumöl
Olivenöl Salz Pfeffer Schalotte und Knoblauch klein schneiden und in einer