Meintest du eine?
Weg der Milch – vom Euter zum Verbraucher“ unterwegs und lässt sich erklären, was eine
Andreas noch einen Aufruf an -… MEHR ERFAHREN Heiteres Berufe raten Wenn man eins
Von Kälberfütterung bis Stallarbeit: Wir begleiten Johanna durch ihren Tag als Azubi in der Landwirtschaft. Welche Aufgaben fordern sie am meisten?
Vorbei Wenn KuhTuber Christian mit seinem Viehanhänger vorfährt, kann das nur eins
Im nächsten Film sehen wir dann, wie so eine Milchproben-Analyse abläuft.
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KuhTuber Helmut verfolgt seit einiger Zeit die verschiedenen Stationen und Verarbeitungsprozesse seiner Milch. So hat er zum Beispiel schon die Prüfung im Labor verfolgt und sich die Herstellung von Butter erklären lassen. Seine Molkerei stellt aber auch Käse her – und das gucken wir uns heute an.
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Eins sei an dieser Stelle noch erwähnt: Die meisten Geburten laufen ohne Eingriff
Um eins klarzustellen: Wir Landwirte wollen gar nicht, dass für uns Grenzwerte verschoben
Der Weg der Milch – Teil 4 Milch gehört zu den bestkontrollierten Lebensmitteln und unterliegt sehr strengen Kontrollen. KuhTuber Helmut ist heute wieder dem Weg der Milch auf der Spur und lässt sich erklären, welche Maßnahmen bereits beim Transport mit dem Milchsammelwagen getroffen werden, um mögliche Verunreinigungen zu entdecken, BEVOR die Milch überhaupt in der Molkerei entladen wird. Die Milchsammelwagen sind nämlich mit modernster Technik ausgestattet. Wie unwahrscheinlich es ist, dass verunreinigte Milch in den Umlauf kommt, seht ihr im Film.
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Wir haben die drei bei ihrem Alltag begleitet– und eins kann man ganz bestimmt
„Bei unserem My KuhTube-Landwirt Helge aus dem Altkreis Wesermünde geht’s für seine Rinder in den Sommerurlaub. Wo sie sich die Sonne aufs Fell scheinen lassen, zeigt er uns jetzt!“
Vorbei Wenn KuhTuber Christian mit seinem Viehanhänger vorfährt, kann das nur eins
Vom Euter in die Molkerei und von dort aus ab ins Labor im Institut für Milchuntersuchung in Verden. Wie wir gesehen haben, werden auf dem Weg vom Milchtank bis zur Molkerei immer wieder automatisch Milchproben genommen, um die Milch bestmöglich zu kontrollieren. Neben der Qualitätskontrolle geht es aber auch ums Geld. Was das mit den Inhaltsstoffen zu tun hat, erklärt uns KuhTuber Helmut im Gespräch mit IfM-Laborleiter Jörg.
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