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Trete ein in die faszinierende Welt der Bienen, einer der außergewöhnlichsten Spezies

Trete ein in die faszinierende Welt der Bienen, einer der außergewöhnlichsten Spezies

Nicht nur als Honiglieferanten sind sie wichtig – auch für unser Ökosystem sind Bienen unersetzlich. Würden die Bienen verschwinden, hätte dies für die heimische Pflanzenvielfalt und die Landwirte schlimme Folgen. Insbesondere Obstbauern würden geringere Ernteerträge zu spüren bekommen. Das Verschwinden der Bienen ist keine Utopie, denn leider sind die kleinen Insekten in akuter Gefahr. Mancherorts…
Wabenhonig Rapshonig Blütenhonig, ein einzigartiger Honig, der nie gleich schmeckt

Etliche Substanzen aus der Natur können chemisch nachgebaut werden, Propolis nicht. Ausschließlich Bienen sind in der Lage, das Bienenkitt als Schutzschild gegen Keime und Erreger herzustellen. Der Mensch profitiert seit Urzeiten von diesem Kitt. Da er es nicht selbst herstellen kann, bleibt zur Gewinnung nur die Ernte, wenn die Tiere Propolis im Übermaß produzieren. Nach…
Nach der Ernte stehen viele Arbeitsschritte an, um aus der harzigen, zähen Masse ein

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Honig kristallisiert, das ist bekannt. Häufig wird das als Mangel gewertet, doch das Gegenteil ist richtig, es ist Qualität. Lese hier nach, warum.
Normalerweise kandiert jeder Honig aus, der eine früher, der andere später.

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Met herstellen – es ist vielleicht recht simpel, doch die Krux liegt in der Reife. Lese hier nach, wie du aus drei Zutaten Honigwein herstellen kannst.
Während ein Imker seinem Met Apfelsaft zusetzt, schüttelt der andere darüber entsetzt

Bienen im Oktober – warum sind die Tiere gerade im Oktober so wichtig für uns Menschen? Und was kannst du tun?
Doch das ist ein großer Irrtum.

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