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Dossier: Ernährungsgerechtigkeit – Slow Food Magazin 02 – 2023 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/dossier-ernaehrungsgerechtigkeit-80966

StuttgartSlow Food Check OlivenölSaisonküche DattelnDas Recht auf angemessene Ernährung ist ein – Gegen kaum ein anderes wird häufiger und schlimmer verstoßen. – Aber wenn z.B. lokalen Fischer*innen in Westafrika kaum noch etwas ins Netz geht, – „Was wir in einem Teil der Welt tun, hat große Auswirkungen auf Menschen in anderen – Es ist Zeit für eine Umkehr, auf den Tellern und in den Köpfen!
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