Kühlschrank
Hände sauber und die Küche haustierfrei ist, geht es ans Zubereiten – natürlich auf einer
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
Management Toolkit Außer-Haus-Verpflegung Hilfestellungen zur Durchführung einer
kostenlose Weitergabe nicht verkaufter, weiterhin verzehrfähiger Lebensmittel ist ein
Kommt es dabei immer zu einer Umsatzsteuerbelastung?
Kreative und einfache Ideen für übriggebliebene Eier zeigen wir in unserem Tutorial. Von vegetarischer Carbonara über Eiweiß-Pfannkuchen, bis hin zum Eiertartar.
Eiweiß-Pfannkuchen Tipp 3: Eiertartar aus gekochten Eiern Ein paar wichtige Tipps: Wenn einer
Lebensmittel draußen lagern? Bei winterlichen Temperaturen ist das bei vielen Lebensmitteln problemlos möglich: auf dem Balkon, im Garten oder draußen auf dem Fensterbrett. Wer Lebensmittel im Freien lagert, schafft Platz im Kühlschrank, entlastet diesen und kann dabei sogar Energie sparen. Wir erklären, inwiefern Sie die Natur als Kühlschrank nutzen können und was es dabei zu beachten gibt.
Schon ab einer konstanten Außentemperatur von sieben Grad bleiben einige Lebensmittel
Verwerten Sie Obstreste und retten Sie diese vor der Tonne. Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie ganz einfach Äpfel- und Birnenreste weiter verwerten können.
Eiweiß in einer großen Schüssel salzen und aufschlagen bis es fest wird. 100 g
Tipps zur richtigen Lagerung und zur Haltbarkeit von Zwiebeln sowie zum Erkennen verdorbener Zwiebeln.
Im Tiefkühlfach können Zwiebeln gewürfelt bei einer Temperatur von etwa minus
unsplash Abschlussveranstaltung des Dialogforums Groß- und Einzelhandel Nach einer
Besonders im Winter sind Knollen und Rüben beliebt. Wie Sie ihre Reste schnell und einfach verwerten, zeigen wir Ihnen in unseren #restereloaded-Tutorials!
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika anbraten.
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Primärproduktion.
Vorgestellt wurden die Ergebnisse einer Branchenbefragung mit 460 Teilnehmenden aus
