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Vegetarische Ernährung – was ist wichtig?

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Veggie-Burger, Hafer-Drink und Cashew-Scheiben als Brotbelag – das Sortiment an vegetarischen und veganen Produkten steigt. Und gerade auch junge Menschen setzen sich mit ihrer Ernährung auseinander, egal ob aus gesundheitlichen oder ethischen Motiven. Doch was sollte man wissen, wenn tierische Produkte nicht mehr auf dem Speiseplan stehen? Wie sind Ersatzprodukte zu bewerten? Und wie lässt sich das Thema im Unterricht aufbereiten?
Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg, am 10.02.21 in einer

Good Practice: Handlungsorientiert zu mehr Medien- und Finanzkompetenz

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Das Hubertus-Schwartz-Berufskolleg will seine Schüler:innen bestmöglich auf das Leben vorbereiten – unter anderem mithilfe von Verbraucherbildungsmaßnahmen wie den schuleigenen Medienscouts und der Schülergenossenschaft.
offizielle Medienscout-Konzept der Landesanstalt für Medien NRW und begleitet von einer