Salz bei Bluthochdruck: Wie viel darf ich essen? https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/hypertonie/salz-bei-bluthochdruck
Menschen mit Bluthochdruck wird empfohlen, weniger Salz zu essen. Doch das Sollte man meinen! ist zunächst gar nicht so einfach. Denn Salz versteckt sich in vielen Lebensmitteln.
Darüber hinaus führe das Salz zu einer Versteifung des Endothels, der Tapete, die
