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Schale, Strunk und Stiel: Kochen ohne Abfall? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Wusstest du, dass du aus Gemüseresten leckere Snacks herstellen kannst? Dadurch wirst du nicht nur satt, sondern sparst auch noch jede Menge Küchenabfälle. ÖkoLeo stellt dir drei einfache Rezept-Ideen vor!
) Ab jetzt musst du deine Gemüsereste nicht mehr wegwerfen, denn sie können zu einer

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Interview: Wie zählt man eigentlich Insekten? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

https://www.oekoleo.de/klima-umwelt/energie/artikel/interview-wie-zaehlt-man-eigentlich-insekten/

Viele Insektenarten sind gefährdet, warnen Fachleute. Doch woher wissen wir das eigentlich? ÖkoLeo hat mit jemandem gesprochen, der sich auskennt. Dr. Carsten Morkel sammelt Daten für die sogenannten Roten Listen der gefährdeten Tierarten. Sein Spezialgebiet: Wanzen.
In einer solchen Liste steckt sehr viel Arbeit.

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