der Biolandhof Voigt in Schkölen wird von Familie Voigt geführt. Der Gemischtbetrieb wirtschaftet nach Bioland-Richtlinien.
"Unser Ziel ist es, mit einer der Natur angepassten Wirtschaftsweise eine lebenswerte
Die Ausgaben für Energie sind der zweitgrößte Kostenblock für landwirtschaftliche Betriebe. Hier gibt es große Einsparpotenziale.
Wer alte Elektromotoren durch moderne Motoren mit einer besseren Energieeffizienz
Bei einer kleineren Fleischmenge wird die Zubereitung schwierig.
Vermarktung" in folgenden Punkten als besonders preiswürdig aus: Organisation einer
Je weniger intensiv der Boden landwirtschaftlich bearbeitet wird, umso weniger Probleme hat man mit Erosion und erhöt die Tragfähigkeit des Bodens.
Vielen Öko-Landwirtinnen und -Landwirten sind die Vorteile einer weniger intensiven
benötigten hohen Scherkräfte lassen sich besonders gut mit einem Mikrofluidiser, einer
Eine Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hat sich damit beschäftigt, – was eine Umstellung auf Bio in der Schulverpflgung kostet.
Eine Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat deshalb in einer breit
Probleme, Ursachen und Empfehlungen von VineMan.org, dem europäischen Forschungsprojekt für den ökologischen Weinbau in Europa
Dies sollte durch die Entwicklung neuer kulturtechnischer Maßnahmen und einer besseren
Forschende der Universität München haben ein Konzept für eine mögliche Digitalisierung
Vorteile für Betriebe liegen vor allem bei der Einsparungen von Investitionskosten, einer
Die Nachfrage nach regional erzeugter Edamame wächst und bietet Öko-Betrieben eine
Marktbeteiligte rechnen für die nächsten Jahre mit einer weiterhin positiven Marktentwicklung
