Rainer Hensen https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/biospitzenkoeche/koechinnen-und-koeche-im-portraet/rainer-hensen/
Er gehört damit zu den besten Köchen Deutschlands und ist einer der wenigen zertifizierten
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Vogelmiere (Stellaria media), Vogel-Sternmiere https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/unkrautregulierung-im-oekolandbau/unkraeuter-bestimmen/uebersicht-ueber-die-wichtigsten-unkraeuter-im-oekologische-landbau/zweikeimblaettrige-samenbeikraeuter/vogelmiere-stellaria-media-vogel-sternmiere
Vogelmiere, Vogel-Sternmiere als Samenbeikraut im Ackerbau erkennen, bestimmen und durch ökologische Unkrautbekämpfung bekämpfen
Merkmale der Vogelmiere Die Laubblätter der Vogelmiere sind eiförmig mit einer kleinen
Vogelmiere (Stellaria media), Vogel-Sternmiere https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/unkrautregulierung-im-oekolandbau/unkraeuter-bestimmen/uebersicht-ueber-die-wichtigsten-unkraeuter-im-oekologische-landbau/zweikeimblaettrige-samenbeikraeuter/vogelmiere-stellaria-media-vogel-sternmiere/
Vogelmiere, Vogel-Sternmiere als Samenbeikraut im Ackerbau erkennen, bestimmen und durch ökologische Unkrautbekämpfung bekämpfen
Merkmale der Vogelmiere Die Laubblätter der Vogelmiere sind eiförmig mit einer kleinen
Phoma-Fäule des Feldsalates (Phoma valerianella) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/phoma-faeule-des-feldsalates-phoma-valerianella/
Nach der Ernte kann es an befallenen Pflanzen zu einer Fäulnis kommen.
Bio-AHV in Österreich: ambitionierte Ziele eines Aktionsplans https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/bio-branche-im-fokus/bio-in-der-eu/bio-ausser-haus-verpflegung-in-oesterreich/
Der Artikel beschreibt die Situation der Bio-AHV in der Republik Österreich. Was wünschen sich Schülerinnen und Schüler in der Außer-Haus-Verpflegung?
Dies ist ein zentrales Ergebnis einer im Frühjahr 2024 landesweit an österreichischen
Transformationsprozesse bei der Umstellung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/transformationsprozesse-bei-der-umstellung/
Die Bereitschaft zu umfassenden Transformationsprozessen ist eine wichtige Voraussetzung
Betriebskantinen Auf der Basis dieser Leitfragen interviewte Peter Schmidt im Rahmen einer
Bioland-Betrieb Albertshof: Bio-Pioniere im Westerwald https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/rheinland-pfalz/albertshof/
Eine wesensgemäße Tierhaltung, zahlreiche pädagogische Angebote und ein Hofladen
Albertshof: Bio-Pioniere im Westerwald Seit über 30 Jahren trägt der Albertshof zu einer
Bio-Bauernhofkindergarten https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/diversifizierung/bio-bauernhofkindergarten/
Warum ein Bio-Hof ein idealer Ort für einen Bauernhofkindergarten ist berichtet Franziska
Die ökologische Landwirtschaft entspricht dem, was wir den Kindern im Sinne einer
Landwirtschaft und Klimaschutz: Öko vs. Konventionell https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/umweltleistungen-der-landwirtschaft/klimaschutz/
Ein Überblick über Emissionen, Humusbilanzen und Energieverbrauch in beiden Systemen
Die Klimawandel Auswirkungen der Landwirtschaft Nach einer aktuellen Berechnung
Potenzial der Außer-Haus-Verpflegung für den Bio-Markt https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/foerderstrategien/bio-strategie-2030/welches-potenzial-hat-die-ahv-fuer-das-30-prozent-flaechen-ziel/
Kann die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung einen Beitrag leisten, 30% Öko-Landbau – Eine Studie untersuchte das Potenzial.
Aber wie groß ist denn überhaupt der Nachfrageimpuls, den die AHV theoretisch bei einer