Verantwortungseigentum bei der Unternehmensnachfolgekann eine Lösung sein für Unternehmerinnen
Verantwortungseigentum: Nachhaltige Nachfolge Viele Unternehmen befinden sich vor oder in einer
Cem Özdemir zeichnete die Betriebsleitung für ihr besonders nachhaltige Konzept aus, das vor allem auf Tierwohl, Regionalität und Handwerk setzt. Ἴ6
Er bot damals ideale Voraussetzungen, um die Vorstellungen von einer ökologisch gerechten
Ein Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) bringen viele Vorteile mit sich. Doch wie kommunizieren Sie den Bio-Einsatz und seine Vorteile erfolgreich?
Wenn Bio-Lebensmittel in den öffentlichen Küchen einer Kommune oder Stadt eingesetzt
Schlechter Feldaufgang, kleine Pflanzen, schwarze Ähren als Gerstenhartbrand erkennen, bestimmen und durch Saatgutbehandlung biologisch bekämpfen
Saatguts • Wahl widerstandsfähiger Sorten Bekämpfung • Eine gute Bekämpfung ist mit einer
Welche gesetzlichen Regelungen gelten für Pökelstoffe in Bio-Wurstwaren? Welche erwünschten und unerwünschten Wirkungen haben sie?
Diese besteht aus einer Mischung aus Nitritpökelsalz (NPS), Wasser und Gewürzen.
Marktschwärmereien sind immer gefragter. Auf diese Weise kommen Erzeugerinnen und Erzeuger und die Kundschaft regelmäßig zusammen.
Das kann der Raum einer Bibliothek, eine Firmenhalle oder einfach der Hinterhof eines
Im Öko-Landbau werden zunehmend Zweinutzungshühner als Alternative zu konventionellen Hybridzüchtungen eingesetzt. Ist das rentabel? ὁ4
Sie erhalten Gras, Weizen und Mineralien, bei einer Futteraufnahme von etwa 150 Gramm
Vorratsschädliche Lebensmittelmotten erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: die Reismotte und ihre Larven
Foto: JKI Reismotten gehören mit einer Körperlänge von 10 bis14 Millimeter und einer
Die Nachfrage geht mit einer höheren Bezahlungsbereitschaft einher, die wiederum
