Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/bio-rezepte/zubereitung/geschmorte-lammnuss-mit-tomaten-buschbohnen-und-buchweizen-auberginenroulade/
Anschließend in einer Pfanne mit heißem Olivenöl zu einem Pfannkuchen ausbacken.
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Biohof Waizenegger https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/bayern/biohof-waizenegger/
Waizenegger ist Mitbegründer einer bäuerlichen, regionalen Direktvermarktungsinitiative
Biohof Jacobi https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/nordrhein-westfalen/biohof-jacobi/
Neben einer vielgliedrigen Fruchtfolge trägt insbesondere die Milchviehhaltung zu
Betriebswirtschaft https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologische-dauerkulturen/bio-obstbau/grundlagen-kern-und-steinobst/betriebswirtschaft/
Pflanzenschutzmaßnahmen Durch die Verwendung ökologisch zulässiger Pflanzenschutzmittel ist mit einer
Rübenzystennematode (Heterodera schachtii) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/ruebenzystennematode-heterodera-schachtii
Befall von Rübenzystennematoden, auch Rübenälchen, Auslöser der Rübenmüdigkeit und Bärtigkeit, im Ackerbau und Gemüsebau erkennen und vorbeugen
Nährstoffversorgung der Zuckerrübe beeinträchtigt wird, kommt es in trockenen Sommerperioden zu einer
die Fleckenbühler https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/hessen/die-fleckenbuehler/
Der Schwerpunkt liegt auf der Haltung einer Herde Rotbunter Holsteiner Milchkühe
Biolandhof Fischer https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/niedersachsen/biolandhof-fischer/
Kleegras hilft dem Insektenschutz Neben einer kleinen Hühnerschar gibt es hier Sattelschweine
Schloss Hohenkammer https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/bayern/schloss-hohenkammer/
Der Betrieb ist einer der größten und vielfältigsten ÖkoSaatgutvermehrer in ganz
Weingut Hirt-Albrecht in Eltville am Rhein; Bio-Weinbau (Ecovin), Riesling und Burgunder https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/hessen/weingut-hirt-albrecht/
Michael Albrecht ist Pionier des Bio-Weinbaus im Rheingau. Seit 30 Jahren wachsen auf seinen Rebflächen Riesling- und Burgunder-Trauben.
Nach einer dreijährigen Experimentierphase stellte er 1988 den Betrieb auf biologischen
Biolandhof Ellenberg https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/niedersachsen/biolandhof-ellenberg/
Und dies in einer Vielfalt, die wir uns heute kaum vorstellen können", sagt Ellenberg