Damit wir Menschen auch zukünftig gut und nachhaltig essen können, ist eine grundlegende
Im Interview stellt sie die Wichtigkeit einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion
Ein Beitrag wie die Direktvermarktung auf Biohof Bursch abläuft.
Für den Aufbau einer Stammkundschaft ist diese Vielfalt ideal.
Und was ist eigentlich eine "alte Sorte"? Und was bedeutet "samenfest"?
Oekolandbau.de: Was macht eigentlich eine Gemüsesorte zu einer "alten Sorte"?
Für uns Anlass genug, einen Blick auf den Nussanbau in der Bio-Landwirtschaft zu
Mit rund 75.000 Tonnen im Jahr 2022 ist Deutschland weltweit einer der größten Abnehmer
Der Artikel beschreibt die Rolle positiver Begriffe im Zusammenhang mit der Außer-Haus-Verpflegung
die zentrale Empfehlung aus Dänemark für alle, die sich auf den Weg in Richtung einer
Durch Ernteausfälle, Wetterextreme, hohe Produktionskosten sowie eine steigende globale
Deutschland ist einer der größten Exporteure von Schokoladenprodukten weltweit und
Der Ackerbau wurde mit einer weiten Fruchtfolge und regelmäßigem Anbau von Zwischenfrüchten
Senf wird als Gewürzpflanze angebaut. Im Öko-Landbau wird er außerdem häufig als Zwischenfrucht eingesetzt.
Standort Böden mit einer optimalen Kalkversorgung (neutral bis alkalisch) und einer
Der Beitrag informiert über die angesagte Idee der Essbaren Städte.
überall: in städtischen Parks, privaten Hinterhöfen und selbst auf dem Gelände einer
auftreten können und entsprechende Vorsorgemaßnahmen ergreifen, damit es nicht zu einer
