Die Verbraucherpreise für Bio-Lebensmittel stabilisierten sich 2024. Die Preisentwicklungen fielen je nach Bio-Produkt aber sehr unterschiedlich aus.
Die niedrigeren Preise resultieren aus einer besseren Verfügbarkeit oder einem höheren
Neun Gemeinden im Vorderen Bregenzer Wald (Österreich) betreiben in kommunaler Eigenregie drei neue Frischküchen nach selbstgesteckten Qualitätszielen.
Was ist der Unterschied zwischen einer Frisch- und einer Mischküche?
Beim System "Cut & Carry" wird der frische Pflanzenaufwuchs auf einem "Geberfeld" – gemäht und auf einem "Nehmerfeld" als Dünger ausgebracht.
Pflanzenaufwuchs auf einem "Geberfeld" gemäht und auf einem "Nehmerfeld" als Dünger in Form einer
In einem Forschungsprojekt wurden praxisübliche Methoden zur Unkrautkontrolle bewertet
Empfehlungen für die Praxis Herbizid-Bandapplikation mit einer Feldspritze.
Erkennen, Bestimmen, Vorbeugen und ökologische Bekämpfung des Erbsenwicklers und seiner Larve, Schädling an im Anbau von Erbsen und anderen Leguminosen
Eine bis drei Larven können in einer Hülse auftreten und mehrere Körner schädigen
Im Bio-Handel stammt der Fisch entweder aus zertifiziert nachhaltigem Wildfang oder aus Bio-Aquakultur. Wildfisch wird in seiner natürlichen Umgebung gefangen.
Ob Fisch aus einer ökologischen Aquakultur stammt, lässt sich am EU-Bio-Logo, dem
Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Die Kultur ist anspruchslos und bereichert als Leguminose die Fruchtfolge.
Vorfruchtwirkung der Linse selbst ist positiv, da sie Luftstickstoff fixiert und zu einer
Den Westlichen Maiswurzelbohrer und seine Larven als Schädlinge im ökologischen Maisanbau erkennen, bestimmen, vorbeugen und bekämpfen
Die gelbliche, 4 bis 7 mm lange Puppe ist in einer Puppenhöhle in der Erde eingeschlossen
Darüber hinaus ist der Haettlihof ein Lernort und bietet Räume zum Erleben und Innehalten
offen für Menschen, die eine Verbindung zu allem Lebendigen suchen und mit Freude einer
der Mensa der Landesfinanzschule NRW sorgt Küchenleiter Rafael Platzbecker für einen
Für Küchenleiter Rafael Platzbecker gehört zu einer hohen Qualität auch ein hoher
