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Mehrkosten im Wareneinsatz reduzieren https://www.oekolandbau.de/ahv/betriebsmanagement/betriebswirtschaft/kosten/tipps-zur-kostenreduktion/
Der Artikel stellt konkrete Maßnahmen vor, wie Großküchen Mehrkosten beim Wareneinsatz reduzieren können, wenn sie auf Bio umstellen.
Auf diese Problemsicht gibt es Antworten auf zwei Ebenen: einer grundsätzlichen und
Rückverfolgbarkeit – zentral für Qualitätssicherung und Verbraucherschutz https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/qualitaetssicherung-bei-der-produktion-von-bio-lebensmitteln/rueckverfolgbarkeit-zentral-fuer-qualitaetssicherung-und-verbraucherschutz/
Wie können Herstellerinnen und Hersteller von Bio-Lebensmitteln eine lückenlose Rückverfolgbarkeit
Produkt geliefert wurde, um es effizient zurückrufen zu können und damit das Risiko einer
Richtiges Vorgehen bei einem positiven Rückstandsbefund https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/qualitaetssicherung-bei-der-produktion-von-bio-lebensmitteln/rueckstaende/ein-rueckstandsfund-und-nun/
Bei der Produktion von Bio-Lebensmitteln werden laufend Proben entnommen. Was zu beachten ist wenn der Rückstandsbefund positiv ausfällt, erfahren Sie hier.
Verdacht nachgehen Ein positiver Rückstandsbefund ist nicht zwangsweise gleich mit einer
Mini-Biogasanlagen für milchviehhaltende Betriebe https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/diversifizierung/mini-biogasanlagen-fuer-milchviehhaltende-betriebe/
Mini-Biogasanlagen können für kleinere Betriebe mit Tierhaltung eine interessante
Mini-Biogasanlagen Mini-Biogasanlagen für milchviehhaltende Betriebe Der Bau einer
Instrumente zu Vermeidung von Speisebfällen in der AHV https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/betriebsmanagement/instrumente-zur-vermeidung-von-speiseabfaellen/
Ein Überblick über bewährte Instrumente.
Foto: VZ NRW Mathias Kehren Der Weg in Richtung einer nachhaltigen Verpflegung beginnt
Steigert Mulchen die Bodenfruchtbarkeit auf meinem Acker? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/duengung-und-naehrstoffmanagement/mulchen-fuer-einen-fruchtbaren-boden/
Welche Mulchsysteme gibt es? Was muss beim Mulchen beachtet werden? Mit unserem Mulch-Check finden Sie heraus, ob sich Mulchen auch auf Ihrem Betrieb lohnt.
Probleme von Böden mit relativ einseitiger Korngrößenzusammensetzung werden mit einer
Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/bio-rezepte/zubereitung/charolaisfilet-mit-frankfurter-gruener-sosse/
Sonnenblumenkernen, Knoblauch, Zitronensaft und geriebenem Käse in einem Mixer zu einer
Aphidoletes aphidimyza (Gallmückenart) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/nuetzlinge/nuetzlinge-im-geschuetzten-anbau/aphidoletes-aphidimyza-gallmueckenart
Wenn die Larven nach circa einer Woche zur Verpuppung in den Boden wandern, kann
Taube Trespe (Bromus sterilis) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/unkrautregulierung-im-oekolandbau/unkraeuter-bestimmen/uebersicht-ueber-die-wichtigsten-unkraeuter-im-oekologische-landbau/einkeimblaettrige-samenbeikraeuter/taube-trespe-bromus-sterilis/
Taube Trespe im Ackerbau erkennen, bestimmen und ökologisch bekämpfen
Pflugeinsatz wenigstens alle drei Jahre Bekämpfung Taube Trespe kann am besten bei Anbau einer