Zusammenfassung toggle show content Mit dem Hinweis auf die „Nr. 1“ in Form einer
Das Portal Lebensmittelklarheit informiert über die Kennzeichnung von Lebensmitteln und zeigt, worüber Verbraucher:innen sich beim Einkauf ärgern. Derzeit arbeiten zwölf Kolleg:innen im Projekt.
für die Tricks und Werbemaschen von Lebensmittelfirmen zu sensibilisieren und zu einer
Es ist angegeben, dass die Milch in einer Alpenmolkerei in Südtirol abgefüllt wird
Die EU-Agrargeoschutzverordnung legt die Vorgaben für Lebensmittel mit einer geschützten
Warum heißen Seelachsschnitzel auch „Lachsersatz“? Es hat doch mit Lachs wenig zu tun. Und warum werden die Schnitzel eigentlich gefärbt?
Ein Beispiel aus einer Zutatenliste: Farbstoffe Ammonsulfit-Zuckercouleur + Gelborange
Der Käufer erfährt somit nicht, wie hoch der Preisvorteil ist im Vergleich zu einer
09.07.2014 Darum geht’s: Auf der Verpackung ist die Oberfläche des Eises mit einer
R. aus Berg aus Berg vom 14.01.2014 Die Aufmachung des Produkts suggeriert mit einer
Ich möchte den Konservierungsstoff Natamycin meiden. In welchen Lebensmitteln kann er enthalten sein?
sowie für die Oberflächenbehandlung von getrockneten und gepökelten Würsten mit einer
Reicht es auf dem Wochenmarkt nur den Preis für eine Schale Erdbeeren anzugeben,
Es ist nirgendwo der Grundpreis ersichtlich und auch nicht, wie viel Gramm in einer
