Kochrezepte, Rezept: gegrillte Hähnchenbrust – Den Grill mit Holzkohle bestücken und anzünden. Die Hähnchenbrüste mit Ölivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Chilischote der Länge nach…
Die Chilischote der Länge nach aufschneiden, mit einem kleinen Messer die Seitenrippen
Rezept: Bavette-Nudeln mit Tomaten, Zucchini und Parmesan
Eine tiefe Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und die Zucchini darin
Rezept: Ratatouille mit Schafskäse
Die Dosentomaten in eine Schüssel schütten und die Tomaten klein schneiden.
Rezept: Johannisbeergelee, schnell selbstgemacht – Die Johannisbeeren von den Stielen zupfen und dann waschen. Die halbe Zitrone auspressen. Die Vanillestange der länge nach…
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und vermengen.
Rezept: Joghurtsauce für Salate – Salz, Pfeffer und den Senf mit dem Saft von der halben Zitrone vermischen. Dann den Joghurt und…
Tipp: Anstatt der Zitrone kann man auch einen hellen milden Essig benutzen, wie
Rezept: Kräutersalat mit Himbeeressig-Vinaigrette
Schalottenbrunoise, Himbeeressig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel
Nicole Hundertmark: Küchenphilosophie und Lebenslauf
Warenkunde Fachbegriffe Fotos Links Meine Küche Die wichtigsten Kriterien für ein
Rezept: Zanderfilet mit Ingwersauce – Das Zanderfilet in vier gleichgroße Stücke schneiden. Die Zanderfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl auf der Hautseite kross anbraten. Die Filets wenden und…
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, durch ein feines Sieb passieren und vor dem Servieren
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Rezepte: alles außer der Reihe von Sirups bis Marmeladen
Banane, Mandarinensaft, Vanillezucker und Joghurt in einen Mixer geben.
