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Rezept: Weißer Spargel mit Tomaten-Kräutersud und Parmesan
Parmesan 1 Zitrone Salz Zucker Pfeffer Spargel mit einem Spargelschäler

Rezept: Maishähnchenbrust mit Karotten-Pastinakengemüse. Die Maishähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen…
Eine große Pfanne aufstellen und etwas Pflanzenöl hineingeben.

Rezept: Gegrillte Gemüsespieße – Die Holzspieße in Wasser einlegen. Dann lässt sich nach dem Grillen das Gemüse einfacher ablösen. Die Gemüse waschen und abtrocknen. Die Zucchini der Länge nach aufschneiden und dann in 2 cm große Stücke…
Ein Stück Butter hinzufügen, salzen und alles verrühren.

Rezept: Bavette-Nudeln mit Tomaten, Zucchini und Parmesan
Eine tiefe Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und die Zucchini darin anbraten

Rezept: Ratatouille mit Schafskäse
Die Dosentomaten in eine Schüssel schütten und die Tomaten klein schneiden.

Kochrezepte, Rezept: gegrillte Hähnchenbrust – Den Grill mit Holzkohle bestücken und anzünden. Die Hähnchenbrüste mit Ölivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Chilischote der Länge nach…
Die Chilischote der Länge nach aufschneiden, mit einem kleinen Messer die Seitenrippen

Rezept: Johannisbeergelee, schnell selbstgemacht – Die Johannisbeeren von den Stielen zupfen und dann waschen. Die halbe Zitrone auspressen. Die Vanillestange der länge nach…
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und vermengen.

Rezept: Joghurtsauce für Salate – Salz, Pfeffer und den Senf mit dem Saft von der halben Zitrone vermischen. Dann den Joghurt und…
Tipp: Anstatt der Zitrone kann man auch einen hellen milden Essig benutzen, wie

Rezept: Kräutersalat mit Himbeeressig-Vinaigrette
Schalottenbrunoise,  Himbeeressig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel

Nicole Hundertmark: Küchenphilosophie und Lebenslauf
Meine Küche Die wichtigsten Kriterien für ein