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Ernährungsfachkräfte

https://www.daab.de/termine/seminare-ernaehrungsfachkraefte

Der DAAB hat im Jahr 2000 das Netzwerk für allergologische Ernährungsfachkräfte ins Leben gerufen, zur Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien. Als Ernährungsfachkraft können Sie unserem Netzwerk beitreten und das Zertifikat „Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB“ durch Qualifikationsnachweise erhalten.
Und ebnet die Propagierung einer PHD einen Markt für ultra-prozessierte Nahrungsmittel

daab.de

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Der Deutsche Allergie- und Asthmabund ist seit 1897 als unabhängiger Patienten- und Verbraucherschutzverband für Menschen mit Allergien, Asthma, COPD, Neurodermitis und Urtikaria aktiv.
In unserem Podcast sprechen wir mit einer COPD-Trainerin über die wichtigsten Hilfsmittel

Neue Hoffnung bei Nahrungsmittelallergien Entdeckung spezieller Darmzellen als möglicher Schutzmechanismus

https://www.daab.de/2025/06/neue-hoffnung-bei-nahrungsmittelallergien-entdeckung-spezieller-darmzellen-als-moeglicher-schutzmechanismus

Immer mehr Menschen entwickeln Nahrungsmittelallergien – Tendenz steigend. Doch warum deutet das Immunsystem manchmal harmlose Nahrungsbestandteile wie Erdnüsse oder Eier als Gefahr?
Toleranz zusammen, kann der Körper auch auf harmlose Eiweiße in Lebensmitteln mit einer