Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
Persönliche Note: Ergänze das Geschenk mit einer handgeschriebenen Karte, in der
Schokolade als Beruf – die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) ist eine
Seit 2017 wird die Schule von Frau Ulrike Medicke geleitet, einer Diplom-Ingenieurin
Kakao wird schon seit über 5000 Jahren konsumiert. Erfahren Sie alles über die Geschichte, Biologie und den Anbau von Kakao.
Familie Salazar behilft sich mit einer simplen Konstruktion, in denen die Bohnen
Der Kakao wird im Kakaogürtel angebaut und zieht sich durch viele Kakaoanbaugebiete durch. Hier gibt es alle Infos uber den Kakaoanbau.
Die durchschnittliche Farm-Größe beträgt 2 bis 7 ha Die durchschnittliche Größe einer
Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
Es bietet sich dann zum Beispiel das Pollo con Mole an, gebratenes Hühnchen mit einer
Woher die Tradition stammt und ab wann Schokolade eine Rolle spielt erfahren Sie
Nach einer Umfrage von YouGov (2019) ist Schokolade für 68 Prozent der Männer und
Vielfalt in Formen, Farben, Größen und ausgewählten Zutaten machen Pralinen zu einem
Oftmals sind es nur wenige Tropfen, die den Trüffel veredeln oder in einer Schokoladenform
Die preisgekrönte Lebensmitteltechnologin Katharina Jansing im Interview
Schokoinfo.de: Im ersten Teil ihres dualen Studiums waren sie in einer Ausbildung
Schokoladige Genüsse gehören zu Ostern dazu. Schokohasen in diversen Varianten sind fester Bestandteil der Traditionen.
In Norwegen wird das Osterfest mit dem „Påskekrimmen“ (Oster-Krimis) gefeiert, einer
Kakao ist die Grundlage für Schokolade. Bereits heute wirkt sich der Klimawandel auf den Kakaoanbau aus und stellt somit die Existenzgrundlage von Millionen Kleinbauern infrage.
können beispielsweise die Zusammensetzung der Lipide in den Bohnen verändern, was zu einer
