Thermische Verfahren werden für die Verarbeitung von Milchprodukten eingesetzt. Dazu zählen zum Beispiel das Erhitzen oder Trocknen.
Nicht jedes Verfahren kann klar einer dieser Kategorien zugeordnet werden.
Die Rolle der Kuh in der Klimadebatte ist dabei ein viel diskutiertes Thema.
Der Hauptinhaltsstoff der Milch ist Wasser. Andere Inhaltsstoffe der Milch neben Wasser sind Fette, Milchzucker (Laktose) und Proteine.
Inhaltsstoffe der Milch Inhaltsstoffe der Milch Milch ist nach Definition eine
Wie läuft die Kälberaufzucht auf einem Milchviehbetrieb ab? – Warum findet eine Trennung von Kuh und Kalb statt? Hier findest Du Antworten.
Durch die Kuh-Kalb-Trennung wird das Risiko einer solchen Übertragung minimiert.
Erfahren sie mehr über Milchprodukte aus aller Welt, die inzwischen auch in Deutschland verbreitet sind, wie z.B. Joghurt, Kefir oder Ghee.
Joghurt Joghurt, der in Deutschland inzwischen zu einem alltäglich verzehrten Produkt
Die Biogasanlage: Vorteile, Nachteile und Umweltfaktoren. Erfahre, wie Biogas erzeugt wird und ob es wirklich umweltfreundlich ist.
In Deutschland gab es im Jahr 2023 9.900 Biogasanlagen mit einer Gesamtleistung von
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Kuh und Klima: Ein kleiner Einblick in die Klimabilanz von Kühen.
Kuh und Klima: Ist die Kuh ein Klimakiller?
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