Eine ganz wundervolle Saison hat begonnen: die Bärlauchsaison! – Wir haben hier ein Rezept für Euch.
50 g Pinienkerne circa 150 g getrocknete Tomaten Saft einer ½ Zitrone Olivenöl
Was haben Frau Holle und Dumbledore gemeinsam? Richtig, den Holunder! Das und was die Pflanze abseits von Märchen ausmacht, erfahrt Ihr hier!
Der Blütenstand besteht aus einer aufrecht stehenden Dolde mit weißen Blüten.
Wacholder kennt ihr wahrscheinlich als Gewürz oder Getränk. Heute erklären wir Euch mehr zur Pflanze, wie ihr sie erkennt und schützt.
verschmäht wird, ist der Wacholder oft der einzige Baum/ Strauch, der auf solch einer
Die Zeckensaison geht wieder los! Wir erklären Euch, welche Zecken es hier gibt, welche Probleme sie verursachen und wie Ihr Euch schützt.
Durch den Stich einer Zecke können Krankheitserreger übertragen werden.
Nicht ganz der Wald, aber doch so wichtig: heute erzählen wir Euch, was Moore alles können, wie sie entstehen, wie wir sie schützen sollten
Von einer Regeneration, also einer wirklichen Erholung und Zurückführung der Funktionen
Der Waschbär stellt, seit er nach Deutschland gekommen ist, einiges an Unfug an. Was genau und wie man damit umgeht, erfahrt Ihr hier!
Bei einer starken Reduzierung des Bestandes, z.B. durch die Jagd, werden sie jedoch
Luxusgüter direkt aus dem Wald: Habt Ihr schon mal von Waldglas gehört? Während Glas heute selbstverständlich ist, war es früher Luxus.
Jahrhundert schwieriger wurden, kam es zu einer Knappheit des Rohstoffes und somit
Holzernte extreme: Wie kriegt man schwere Stämme aus einem Wald am Steilhang?
Während im Flachland schwere Maschinen fast wie auf einer asphaltierten Straße arbeiten
Wildfleisch ist eine ökologische und ethische Form des Fleischkonsums.
Es gibt auch sogenanntes Gatterwild, sprich Wild, das wie Rinder auf einer landwirtschaftlichen
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine Bärlauch-Zitronen-Butter. – Eine tolle Kräuterbutter als Brotaufstrich oder Beilage.
Zubereitung Die Zubereitung ist kein Hexenwerk: Mit einer Küchenreibe die Schale
