Was ist Koji-Protein in einer veganen Käsealternative? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-ist-koji-protein-einer-veganen-kaesealternative
Ein neues Produkt enthält laut Zutatenverzeichnis „Koji-Protein“.
Koji-Protein bezeichnet ein Protein, das mithilfe der Pilze gewonnen wird.
