Gewürze wie Zimt, Kurkuma und Ingwer verfeinern nicht nur unser Essen, sie gelten auch als gesundheitsfördernd.
Einschränkungen Kurkuma, bekannt als Bestandteil von Currypulver, enthält Curcumin – ein
Didgeridoo Therapie 04.07.2025 19:00 – 20:15 05 06 07 DAAB-Cafe "Ein
Unsere aktuelle Befragung zu Ihrer „Patientenreise“ im Hinblick auf Nahrungsmittelallergien – bitte machen Sie mit.
So lag es nahe, ein Klima-relevantes Thema auch am Sitz der Bundesgeschäftsstelle
Essen sollte ein Genuss sein. Doch die Realität sieht anders aus.
Wie lange etwas wirklich im Magen verweilt, hängt von vielen Faktoren ab: der Zusammensetzung der Nahrung, der Menge, wie gut man gekaut hat, und einigen Faktoren mehr.
Nur weil der Hahn kräht, geht die Sonne nicht auf Ein typischer Irrtum: Man isst
Der DAAB hat im Jahr 2000 das Netzwerk für allergologische Ernährungsfachkräfte ins Leben gerufen, zur Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien. Als Ernährungsfachkraft können Sie unserem Netzwerk beitreten und das Zertifikat „Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB“ durch Qualifikationsnachweise erhalten.
allergien nehmen in der Ernährungsberatung/-therapie einen immer größeren Stellenwert ein
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Die Reaktionen treten häufig im Erwachsenenalter auf und bleiben ein Leben lang bestehen
