472a Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren – Zusatzstoffe-Online https://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/472a-essigsaeureester-von-mono-und-diglyceriden-von-fettsaeuren/
Es darf jedoch nur soviel eingesetzt werden, wie für die gewünschte Wirkung unbedingt