Zusätzlich zur klassischen Nährwertkennzeichnung in Form einer Tabelle können Firmen freiwillig wichtige Nährwerte in Form einer Grafik darstellen.
Diese freiwillige zusätzliche Angabe der Nährwerte darf sich auf den Brennwert beschränken
Zusätzlich zur klassischen Nährwertkennzeichnung in Form einer Tabelle können Firmen freiwillig wichtige Nährwerte in Form einer Grafik darstellen.
Diese freiwillige zusätzliche Angabe der Nährwerte darf sich auf den Brennwert beschränken
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das ungeöffnete und richtig gelagerte Lebensmittel seine maßgeblichen Qualitätseigenschaften behält.
Über diesen Zeitpunkt hinaus darf das Produkt nicht verkauft werden und sollte weggeworfen
Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
Darf ein solches Produkt überhaupt als vegan beworben werden?
Bei manchen Lebensmitteln steht die Angabe ohne Zucker-Zusatz. Aber in Wirklichkeit kann das Lebensmittel Süß-Stoffe enthalten.
Wenn das Lebensmittel keinen Zucker-Zusatz enthält: Dann darf die Angabe ohne Zucker-Zusatz
Dürfen Erdbeeren aus Frankreich theoretisch auch aus Guadeloupe kommen? Oder wie wäre die Angabe der Herkunft?
Die Angabe darf aber nicht irreführend sein.
Ich bin auf einen unterschiedlichen Eiweißgehalt bei Trockenprodukten von Sojabohnen gegenüber gekochten Sojabohnen gestoßen. Wie ist das zu erklären?
Karamellzuckersirup Angeblich ungesüßtes Kaffeegetränk mit Karamellzuckersirup Darf
Zutaten müssen in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils angegeben werden.
Darf einfach nur „Frischkäse“ als Zutat im Zutatenverzeichnis stehen?
Bei einem Proteinriegel stimmt die Summe der Nährwerte nicht mit dem Gewicht des Riegels überein. Fette, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz ergeben zusammen nicht 45 Gramm. Da stimmt doch etwas nicht, oder?
Karamellzuckersirup Angeblich ungesüßtes Kaffeegetränk mit Karamellzuckersirup Darf
So sieht’s die Verbraucherzentrale: Die Aufmachung der Verpackung darf nicht den
