Ich habe mir beim Bäcker die Zutatenliste ausdrucken lassen. Da steht unter anderem „Mehl“. Wenn da jetzt Insekten im Mehl drin wären, was müsste da stehen?
erweitert Insekten in Lebensmitteln: Zulassung wurde erweitert Seit Februar 2025 darf
erweitert Insekten in Lebensmitteln: Zulassung wurde erweitert Seit Februar 2025 darf
Das ist geregelt: Nach der EU-Öko-Verordnung darf ein Produkt nicht den Eindruck
Verbraucherzentrale Die Angaben zur Zusammensetzung der Sonnenblumen-Margarine mit Kokosfett darf
Zuckeralkohole wie Sorbit sind ja in Getränken nicht erlaubt. Gilt das auch für Getränkepulver wie Instanttee?
grundsätzlichen Verbot gilt für Erythrit in folgenden Fällen: Dieser Zuckeraustauschstoff darf
Bei einem Hirtenkäse fehlt die Angabe, aus welcher Milch (Kuh, Schaf, Ziege) der Käse hergestellt wurde. Muss das nicht draufstehen?
Außerdem darf die Zutatenliste fehlen, wenn der Käse nur aus Milchinhaltsstoffen,
Bei einem Instantkaffee fehlen die Angaben zu den Nährwerten und den Zutaten. Ich kann nicht erkennen, ob Zucker zugesetzt wurde oder nicht. Ist das zulässig?
Darf einfach nur „Frischkäse“ als Zutat im Zutatenverzeichnis stehen?
Ich habe im Geschäft eine „vegane Honigalternative“ gesehen. Wie kann ein Honig vegan sein? Ist das nicht irreführend?
Antwort Die Bezeichnung „Honig“ ist rechtlich geschützt und darf nur für echten
Ein Müsli wird als „Triple Choc“ und „Schoko-Trio“ beworben. Im Zutatenverzeichnis ist aber keine Schokolade aufgeführt, sondern nur „Kakaotropfen“. Ist es so erlaubt?
Der Anbieter darf also nicht durch die Produktaufmachung den Eindruck vermitteln,
Die Bezeichnung darf durch eine Angabe zur Herkunft aus Blüten oder Pflanzenteilen
