Muss bei Online-Bestelllungen von Elisenlebkuchen die genaue Prozentangabe der Zutaten, beispielsweise Nüsse und Zucker, angegeben sein?
Die Mengenangabe darf nach Ansicht von Lebensmittelklarheit nicht fehlen.
Die Angabe „ohne Zuckerzusatz“ darf jedoch nur verwendet werden, wenn das Produkt
Darf ein Anbieter Pilze als ein Superfood bewerben, welches das Gehirn und Immunsystem
Dabei darf Werbung zwar etwas übertreiben, falsche Aussagen sind jedoch nicht erlaubt
Seit diesem Jahr müssen Hersteller auch bei Glühwein Zutaten und Nährwerte angeben. Eine Marktstichprobe von Lebensmittelklarheit zeigt aber: Die Angaben sind häufig unvollständig oder fehlerhaft.
Weingehalt muss ein Getränk/ eine Schorle haben, damit sie Weinschorle genannt werden darf
„Rote Grütze“ aus Früchten oder ein Dessert mit Fruchtgeschmack. Beide Versionen sind im Handel erhältlich.
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Darf ein Hering als Matjes bezeichnet werden?
Der Natriumgehalt darf nicht mehr als 0,12Â Gramm oder 0,3Â Gramm Kochsalz pro 100Â
mehr Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Darf ein Hering als Matjes bezeichnet
Was genau steckt in „Fleischwurst“, „Weizenmischbrot“ oder „Fruchteiskrem“? Das steht unter anderem in den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs.
Rechtsdurchsetzung. (23 min) mehr Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Darf
Damit die einzelnen Behörden der Bundesländer Rechtsvorschriften nicht unterschiedlich auslegen, gibt es zwei Gremien der Sachverständigen, den ALS und ALTS.
Darf ein Anbieter Pilze als ein Superfood bewerben, welches das Gehirn und Immunsystem
