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mehr Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Darf glutenfreie Schokolade Spuren

Ich sehe häufiger Lebensmittel im Handel, bei denen das MHD abgelaufen ist, ohne einen Hinweis im Regal. Ist das zulässig?
Darf so etwas noch verkauft werden?

Auf Lebensmitteln stehen oft Angaben zum Zucker-Gehalt. Was bedeutet diese Werbung?
Werbung ohne Zucker-Zusatz Wenn auf dem Lebensmittel ohne Zucker-Zusatz steht: Dann darf

Die Müsliverpackungen von Lidl waren nur gut zur Hälfte befüllt. Nach mehreren Beschwerden ging die Verbraucherzentrale Hamburg nun dagegen vor – mit Erfolg.
Bis November darf Lidl die gering befüllten Verpackungen zwar noch verkaufen.

Stimmt es, dass der Zusatz „Globoost“ in Fleisch- und Wurstwaren aus Blut stammt? Wie kann ich erkennen, ob es in einem Produkt verwendet wurde?
Wenn die Kunden wüssten, was ein Handwerksmetzger alles in die Wurst rein tun darf

Da Apfelessig ausschließlich aus vergorenen Äpfeln hergestellt werden darf, passen

Das Mindest-Haltbarkeits-Datum wird so abgekürzt: MHD. Es muss auf der Verpackung von Lebensmitteln angegeben werden.
Und darf nicht mehr gegessen werden.  

Wird Gorgonzola immer mit Kälberlab hergestellt? Und ist Lab im Zutatenverzeichnis immer Kälberlab oder kann es auch mikrobielles Lab sein?
Das heißt, ein Käse darf nur „Gorgonzola“ heißen, wenn er bestimmte Voraussetzungen

mehr Füllmenge und Preis Erlaubt: Bei Pulver für Gemüsebrühe oder Suppe darf die

Ich habe Garnelen an der Fischtheke gekauft. Sie sind hart und geschmacklos, wahrscheinlich nicht echt. Wie erkenne ich echte Garnelen?
Wenn Sie an der Fischtheke ausdrücklich Garnelen verlangen, darf Ihnen die VerkÃ