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Nach den Leitsätzen für Honig darf Honig nur ohne äußere Wärmezufuhr gewonnen

So darf beispielsweise ein Streichfett mit 70 % Fett wie Rama nicht Margarine heißen

Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat den Anbieter des Produkts erfolgreich abgemahnt. Das Unternehmen hat die Verpackung inzwischen geändert.
Gibt es nicht Vorgaben zu den Größen, damit sich ein Sandwich-Toast so nennen darf

Vom Markt genommen: Der Hersteller bietet die Grundbackmischung aus Reismehl, Zucker, Salz und weiteren Zutaten nicht mehr als „Glutenfrei Mehl-Mix“ an.
Ein Produktname darf aus unserer Sicht keine falsche Erwartung über die Zusammensetzung

Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat – damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder?
Natriumglutamat = künstlich hergestellter Geschmacksverstärker und darf trotzdem

Nicht immer gibt die Kennzeichnung alkoholfreier Alternativen für Aperol her, welches Getränk sie ersetzen sollen. Die Zusammensetzung rechtfertigt aus Sicht von Lebensmittelklarheit nicht die im Vergleich hohen Preise.
wieder erlaubt Eine Änderung der EU-Öko-Verordnung macht’s möglich: Ab sofort darf

Medienberichten zufolge hat ein Labor in zahlreichen Geflügelwurstprodukten Separatorenfleisch gefunden, ohne dass dies gekennzeichnet war. Doch was ist Separatorenfleisch überhaupt und was muss auf der Verpackung stehen?
Es darf nur in hitzebehandelten Fleischerzeugnissen verwendet werden. 

Hinter der Mengenangabe steht oft ein kleines „e“. Was bedeutet dieses „e“-Zeichen?
Das EWG-Zeichen darf nur für Fertigpackungen mit festgelegter Nennfüllmenge verwendet

Der Grundpreis darf entfallen bei •    Ware, die üblicherweise als Stück verkauft

Da immer mehr Bäcker in meiner Region 100-Gramm-Preise für ihr Brot angeben, frage ich mich, ob ich auch zum Beispiel 100 Gramm Brot verlangen kann.
Gewicht bei einem Ein-Kilogramm-Brot beispielsweise nicht unter 970 Gramm liegen darf