Das Geschäft mit der Extraportion Eiweiß | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/das-geschaeft-mit-der-extraportion-eiweiss?page=1
mehr Füllmenge und Preis Weniger drin, als draufsteht: Darf das sein?
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Süße Versprechen im Zucker-Check | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/suesse-versprechen-im-zucker-check?page=1
mehr Füllmenge und Preis Weniger drin, als draufsteht: Darf das sein?
Gibt es Vorschriften für die Angabe „glutenfrei“ im Restaurant? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/gibt-es-vorschriften-fuer-die-angabe-glutenfrei-im-restaurant
Ein Restaurant bietet glutenfreie Flammkuchen an. Es gibt aber offenbar keine getrennte Zubereitung. Dürfen sie denn dann noch als glutenfrei angeboten werden?
Er darf nur für Lebensmittel verwendet werden, die maximal 20 Milligramm Gluten pro
Bedeutet „von Natur aus glutenfrei“ dasselbe wie „glutenfrei“? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/bedeutet-von-natur-aus-glutenfrei-dasselbe-wie-glutenfrei
Manche Produkte sind als „von Natur aus glutenfrei“ gekennzeichnet. Ist dies gleichzusetzen mit „glutenfrei“? Müssen die Produkte dieselben Anforderungen erfüllen?
ein Produkt als „glutenfrei“ oder als „von Natur aus glutenfrei“ beworben wird darf
Gebratene Nudeln „Geschmack Ente“ enthalten kein Fleisch | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/gebratene-nudeln-geschmack-ente-enthalten-kein-fleisch
In dem Fertiggericht habe ich Entenfleisch erwartet. Laut Zutatenliste enthält es aber nur Hühnerfett und Aromastoffe. Ist der Produktname dann in Ordnung?
Insgesamt darf die Aufmachung der Verpackung nicht über den Inhalt täuschen.
Skimpflation – wenn teure Zutaten durch billige ersetzt werden | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/skimpflation-wenn-teure-zutaten-durch-billige-ersetzt-werden?page=1
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Aromabegriffe einfach erklärt | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/aromabegriffe-einfach-erklaert?page=1
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Süße Tricks: versteckter Zucker in Lebensmitteln | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/suesse-tricks-versteckter-zucker-lebensmitteln?page=1
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Regional – und doch weit gereist? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/regional-und-doch-weit-gereist?page=1
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Geheimnisvoller Glühwein – was steckt wirklich drin? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/geheimnisvoller-gluehwein-was-steckt-wirklich-drin?page=1
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