Lachs ist einer der beliebtesten Speisefische, den man in den unterschiedlichsten Varianten findet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Während Wildlachs nur in der Fangsaison von Mai bis Ende September gefangen werden darf
Pfifferlinge – auch Rehlinge oder Eierschwämme – werden vor allem im Spätsommer und Herbst genossen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Der Edelpilz darf lediglich für den privaten Gebrauch gepflückt werden.
Ich darf mich als stolzen Inhaber unserer mittlerweile drei EDEKA Gradl Märkte vorstellen
Die italienische Wurstspezialität Mortadella gehört zu den beliebtesten Brühwurst-Aufschnitten. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Als echte „Mortadella di Bologna“ darf sie aber nur bezeichnet werden, wenn sie nach
Es darf jeder spielen und keiner scheidet aus.
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Räucherlachs kann aus Zucht- und Wildlachs hergestellt werden und schmeckt besonders aromatisch. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Beim Kalträuchern darf die Temperatur nicht über 30° C steigen, da sonst das Eiweiß
Her mit den Häppchen! Ob fürs Buffet, Cocktailpartys oder andere Feste: Snacks kommen immer gut an. Mit unseren Fingerfood-Rezepten wird Ihre Party ein Kracher!
Für eine gemütliche Runde ohne besonderes Ereignis darf es gern etwas schlichter
Auch als Pilgermuschel bekannt, bereichert die Jakobsmuschel den Speiseplan um eine zarte Delikatesse. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
im Sommer kleiner ist, erklärt unser Koch-Experte in der Antwort auf die Frage „Darf
Erfahren Sie, wie viel Sie täglich essen sollten, ob Ihr Gewicht stimmt und wie Sie sich und Ihre Familie ausgewogen ernähren. Jetzt Essgewohnheiten testen!
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