Die großen, verzweigten Blüten des Hallig – oder Strandflieders (Limonium vulgare) ziehen mit ihrer schönen Blütenfarbe sowohl Menschen als auch Insekten an.
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Bereits im Mai können die kleinen Blüten des Milchkrauts (Glaux maritima) in kleinen Ritzen oder in der offenen Salzwiese gesehen werden.
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Die Silberpappel (Populus alba) gehört zu den untypischen Arten der Küste. Der aus Südeuropa stammende Baum, widersetzt sich jedoch den Bedingungen der Küste.
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Nach besonders starken Stürmen können in den Spülsäumen der Nordsee die 2-6 Meter langen Blätter des Riementang (Himanthalia elongata) gefunden werden.
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Nirgendwo an der Nordseeküste findet man so viele seltene und gefährdete Pflanzen wie in den Dünentälern. Doch diese Vielfalt ist gefährdet.
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Die gelben Blüten der Gänsedistel (Sonchus arvensis uliginosus) sind bei starker Besonnung auf Küstendünen, Steindeichen und Warften zu sehen.
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Nicht nur in Wäldern, sondern auch in den Dünen der Nordsee können Moose gefunden werden. Arten, wie das Kaktusmoos oder das Bürstenmoos bilden große Teppiche.
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Wer eine Blüte des Hornkrauts (Cerastium spp.) sehen möchte, muss genauer hinschauen. Mit ihren 2 mm langen Blütenblättern, kann es leicht übersehen werden.
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Das Hungerblümchen (Erophila verna) ist eine zierliche, jedoch sehr robuste Pflanze. Selbst an Standorten mit trockenen und nährstoffarmen Böden kann sie wachsen.
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Die in der Salzwiese heimische Strandsimse (Bolboschoenus maritimus) kann die tägliche Überflutungen durch ein spezielles Gewebe überstehen.
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